Kento Temakeria

Oi gente, hoje venho falar pra vocês de uma temakeria que visitei recentemente e adorei. O ambiente é super agradável, apesar do espaço ser pequeno, e a comida é ótima. Pedi uma porção de sushi carioca de camarão e custou R$ 14. O sushi veio fresquinho, uma delícia. Eles tem promoções todos os dias da semana, que variam de temakis e sushis. Comi também um temaki de kani empanado e outro de peixe branco empanado, muito bom para quem não curte a vibe do peixe cru. O único ponto ruim que achei da kento é não ter delivery, mas fui informada que esse problema já está sendo resolvido e brevemente esse serviço estará disponível.

A kento Temakeria está localizada na Av. visconde de albuquerque, 439, Madalena.
Fone: 3040 7266

#sushi #rknarua #rosenarua #carioca #temakeria #temaki #sushirecife

Avaliação: ★★★★☆

Bruschetta

Hoje vou falar pra vocês como fazer 'Bruschetta', um delicioso aperitivo italiano. Você pode fazer menorzinho estilo canapé, e servir de entrada; ou maiorzinho estilo lanche. A minha brusqueta(no português brasileiro mesmo kkk) eu faço estilo lanche e acabo transformando numa mini pizza e todo mundo adora, você pode ousar e usar o que tem em casa. Sem mais papo aí vai a receita:

✔Ingredientes:
Pães franceses;
Tomate;
Azeite;
Orégano;
Molho de tomate;
Azeitonas (a gosto)
Queijo mussarela;

✔Modo de preparo
Corte os pães ao meio, no sentido do comprimento, caso queira fazer no estilo lanche, ou corte no sentido da largura, tipo torrada, se quer fazer estilo canapé. Pincele um pouco de azeite em um dos lados das fatias e acrescente na ordem, o molho de tomate, o queijo, o tomate, as azeitonas e por fim polvilhe o orégano. Arrume num refratário untado com azeite e leve ao forno médio até o queijo derreter, aproximadamente uns 10minutos. Depois é só saborear!!! 👏👏😍👌

✔UMA DICA: Você pode acrescentar em cima das fatias presunto, frango, calabresa ou um recheio de sua preferência, para deixar as brusquetas mais apetitosas. 👌 Bon apetit 🍴😘 #Rosenacozinha #brusqueta #italianfood#ilovefood#recifecomerebeber

Historia do beijinho

O beijinho é um doce que originalmente nasceu no convento de Santa Clara, na cidade de Vila do Conde, Distrito do Porto, em Portugal, com o nome “beijinho de freira”. Feito pelas freiras que davam o formato de lábios, de onde surgiu o nome. Era comum naquela época um grande número de doces feitos em conventos possuírem nome apelativo e até mesmo eróticos, por causa da falta de vocação de boa parte das irmãs, que eram obrigadas a entra na vida religiosa, vítimas dos padrões sociais da época. Originalmente, com amêndoas e calda de água com açúcar, chegou aqui no Nordeste no século XVII e acabou sofrendo algumas modificações como: a troca das amêndoas por côco ralado e calda de água com açúcar por calda de leite com açúcar, passando a chamar de beijinho de côco. Posteriormente com a popularização do leite condensado, na segunda metade do século XX, a receita sofreu mais modificações e foi acrescentado um cravo da índia para enfeite, passando a se chamar Beijinho ou banquinho dependendo da região do Brasil onde é feito.

Receita do beijinho:

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INGREDIENTES

2 latas de leite condensado

1 colheres (sopa) de manteiga

200 g de coco fresco ralado fino

Açúcar cristal

Cravos-da-índia (opcional)

MODO DE PREPARO

Numa panela, misture 2 latas de leite condensado, 2 colheres (sopa) de manteiga e 200 g de coco fresco ralado fino, leve ao fogo, deixe apurar por mais ou menos 15 minutos

Retire do fogo e deixe amornar

Rodízio no skillus

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